まやたろの体当たりチャリンコ日記

まやたろの体当たりチャリンコ日記

東京銀座のOL→山梨で農業と狩猟をはじめる→2016北米&南米自転車縦断→2017夏全国キャラバン!

竹 bamboo

Matakana Market

Jul 28th Matakana Weekend Marketに出店が決まり、それに向けて準備を進める日々。 Getting ready for the #Matakanaweekendmarket !! エクスチェンジ(働く代わりに宿代を割り引いてもらう仕組み)で滞在させてもらっているミオさんのお家には竹がたくさん…

Auckland to Matakana

July 22 オークランドから70kmほど北上したMatakanaという小さな村。平日は静かなこの村も、毎週土曜日の朝は全国各地からやってくる人で賑わう。Matakana Village Farmers Marketはオーガニックで新鮮な野菜やチーズ、ワイン、はちみつ、焼きたてのパン…

Bamboo Hunting

「ニュージーランドの竹を使って竹細工をする」というのが今回のミッションのひとつ。 だが滞在させてもらっているナイリーの家は閑静な住宅街。 なかなか竹は見当たらない。 そんな中、ナイリーが調べてくれた情報によると、 ここから西に車で40分ほどい…

タケノコを一年中食べるには〜国産メンマづくり

タケノコはお好きですか? タケノコご飯、炒め物、煮物、スープ、と和洋折衷オールマイティなタケノコ氏。 そんなタケノコを一年中おいしく保存できる方法があると聞いてやってみました。 その名も「国産メンマプロジェクト」。 99パーセント中国からの輸入…