まやたろの体当たりチャリンコ日記

まやたろの体当たりチャリンコ日記

東京銀座のOL→山梨で農業と狩猟をはじめる→2016北米&南米自転車縦断→2017夏全国キャラバン!

Cooking

囲炉裏とうなぎと三和土@静岡県南伊豆

熱海から伊豆の丘をいくつも越え、やってきました伊豆半島最南端、南伊豆! 電気はソーラー、水は山水を引き、風呂は薪で沸かし、煮炊きは囲炉裏でし、洗濯機も冷蔵庫もなし、家賃は0円!!という完全オフグリッド生活をしているよっしー&まきんぐに会いに来…

Day344-346 Isla Cosmel

4/27 Thu 圧倒的な透明度を誇る、カリブ海屈指のダイビングスポット、コスメル島にやってきた。ここを目当てに世界中のダイバーたちが集うという。まあわたしダイビングできないんですけど。 プラヤ・デル・カルメンからフェリーに揺られること1時間…揺られ…

Day 341-343 Playa del Carmen

4/24 Mon 居心地のいいキャンプ場から抜け出すにはそれを上回る何かが必要だ。一昨日ビーチで出会ったクリスからメールがあり、「お母さんがごはんを作るからよかったら食べにおいで」とのお誘い。食べ物のお誘いを断るというのはわたしの辞書にはないので喜…

Day 302-308 Mexico city

一週間のアメリカ生活を終えてメキシコシティに戻ってきた。 オマールのおうちに自転車と荷物を置かせてもらっていた。オマールは仕事が忙しいのに関わらず、空港やバス停まで送迎してくれた。オマールが出張に出かけてからは、毎朝お母さんと一緒にごはんを…

Day 257-259 Rio Gallegos to El Bolson

1/29 Sun バスターミナルへ行き、バリローチェまでの値段を聞くと、自転車込みで2500ペソ(18000円)もすると聞いて空いた口がふさがらなかった。飛行機より高いですやん。。とりあえず落ち着こうと思ってとなりのスーパーで買い出しをしているうちに、もっ…

Day 196-197 Chiloe #2

11/29 Tue ウニで頭がいっぱいのわたし。午前中だったらウニがあるかもしれないということでがんばって早起きをしてカストロへ向かう。カストロの市場に到着し、ウロウロと周ってみたけどウニがない…ない……あった!と思ったら3日前にとれたやつらしい。お腹…

Day 194-195 Chiloe #1

11/27 Sun 世界遺産の島、チロエ島に向かう。宿のおばさんが寝間着姿のまま見送ってくれた。 Heading to Chiloe island, which has world heritages. アンヘルモ市場に寄ってエンパナーダを食べてから、5号線に乗ろうとしたらいきなり笑っちゃうぐらい急な坂…

Day 144-157 Aldea Luna

見渡す限りの自然、新鮮な食材を使ったおいしい食事、喧騒を忘れてゆったり流れる時間、あたたかくて心優しい家族、世界中からやってくる愉快な仲間たち。アルゼンチンの山奥でそんな人やものに囲まれて2週間を過ごしてきた。 Surrounded in the nature, hav…

Peruvian food ペルーの食

ペルーの食に欠かせないものと言えば、まずは芋だろう。各村で昔から育てられてきた在来の芋があり、全部で4000種以上の芋があるらしい。市場に行くとその種類の多さに驚かされる。 4000 kinds of potatoes in Perú. 赤子をおぶって手元を見ずに巧みに芋を切…

干し野菜、はじめました

先日図書館で何気なく手にした「干し野菜のススメ」。 干し野菜のメリットについて以下のように書かれていました ・旨味が凝縮され、甘味が増す ・調理時間が短くなる ・味が染み込みやすい などなど 生粋のだまされ気質素直なわたしは、 その後も次々と干し…

スイカおじさん

ゆうべ、やまもとさんがスイカをもってきてくれました。 中を割るとうっすらとしたピンク色。 食べてみるとほんのりとした甘味。 つまりは時期尚早だったようです。 「なんだ、だめじゃんか。うっちゃっちまえ(捨てちまえ)」 と言いながら帰っていったやま…